{"id":568,"date":"2011-04-26T10:41:02","date_gmt":"2011-04-26T08:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/urbincasa.es\/blog\/?p=568"},"modified":"2014-01-21T15:06:33","modified_gmt":"2014-01-21T13:06:33","slug":"entre-cucharas-y-tenedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urbincasa.es\/blog\/2011\/04\/entre-cucharas-y-tenedores\/","title":{"rendered":"Entre cucharas y tenedores"},"content":{"rendered":"
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Si decorar nuestra vivienda es cuidar todos los detalles,<\/strong> todos los rincones, personalizarlos y crear armon\u00eda, hay detalles en nuestro hogar que debemos conocer y esto lo hacemos de la mano del protocolo, por ejemplo, a la hora de poner una mesa, hay muchos detalles pero empecemos esta vez conociendo la historia, la disposici\u00f3n en la mesa y el lenguaje de la cuberter\u00eda.<\/p>\n

Eligiendo los cubiertos<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Elegir<\/a>A la hora de elegir una cuberter\u00eda, los encontramos en el mercado de todas formas, colores, o tama\u00f1os, pero os aconsejo que de tener una sola<\/strong>, preferiblemente debe ser una sencilla de l\u00edneas rectas, si nos podemos permitir tener dos, no dejemos de disfrutar con una cuberter\u00eda m\u00e1s casual de colores estridentes, llamativos y atrevidos para nuestras mesas diarias y divertidas.<\/a><\/p>\n

Los cubiertos a trav\u00e9s de los tiempos<\/strong><\/p>\n

Los cubiertos son realmente recientes, proceden de la Edad Media y en un principio era un s\u00edmbolo de lujo, aunque los historiadores nos cuentan que las cucharas proceden del paleol\u00edtico<\/strong>, claro que no como las conocemos hoy d\u00eda, se ayudaban de objetos, por ejemplo conchas para los l\u00edquidos, otro dato curioso es que los chinos inventaron los palillos para comer hace 5000 a\u00f1os, no obstante, tampoco nos podemos sorprender cuando hablamos de comer con las manos, en un principio nuestro primer pensamiento ser\u00eda: \u201c\u00a1qu\u00e9 falta de educaci\u00f3n!\u201d<\/strong> , pero acaso hoy d\u00eda\u00a0 \u00bfno seguimos comiendo con las manos? Los canap\u00e9s, la fruta, el turr\u00f3n, frutos secos, bocadillos, pasteles, mariscos, etc \u00bfsorprendente, no?<\/p>\n

Disposici\u00f3n sobre la mesa<\/strong><\/h2>\n

Debemos seguir un protocolo para la colocaci\u00f3n de los cubiertos sobre la mesa<\/a>. Los cubiertos que primero se van a<\/p>\n

\"Colocar<\/a>utilizar se colocan los m\u00e1s alejados al plato, seg\u00fan la secuencia de su uso se colocan de fuera a dentro.<\/p>\n

El cuchillo y la cuchara se colocan a la derecha, la cuchara con la parte c\u00f3ncava hacia arriba y la m\u00e1s alejada \u00a0porque en principio es la primera que se va a utilizar, despu\u00e9s mas cerca del plato los cuchillos con el filo hacia dentro.<\/p>\n

En la parte izquierda se colocan los tenedores con las puntas hacia arriba y nunca se colocan m\u00e1s de tres tenedores por servicio. Todos los cubiertos deber\u00e1n estar alineados en su parte inferior.<\/p>\n

El servicio de postre, se coloca en la parte superior del\u00a0 plato, la cuchara\u00a0 y\/o cuchillo\u00a0 con el mango hacia la derecha, y el tenedor con el mango hacia la izquierda.<\/p>\n

El lenguaje de los cubiertos<\/strong><\/span><\/p>\n

Los cubiertos hablan<\/a>: cuando terminemos de comer dejaremos los cubiertos en paralelo sobre el plato<\/strong> en posici\u00f3n como si el plato fuera un reloj entre y veinte o y media, si no hemos terminado los dejaremos en forma de cu\u00f1a (sin cruzar) sobre el plato<\/strong>, una vez utilizados los cubiertos nunca los dejaremos sobre la mesa.<\/h2>\n

Y como curiosidad, no utilizar la frase\u00a0 \u00a1buen provecho!, ya que la misma no es correcta por su significado<\/strong>, hay un ejemplo que nos explica fielmente el significado de este dicho, cuando un beb\u00e9 mama o toma el biber\u00f3n se le incorpora y se le dan unos golpecitos en la espalda para provocar el eructo y muy bien dicho decimos \u00a1 Buen provecho!, al igual que es correcto en los pa\u00edses orientales o \u00e1rabes, donde es de buena costumbre eructar<\/strong> antes de levantarse de la mesa, pero menuda groser\u00eda para los pa\u00edses occidentales.<\/p>\n

\u00a1Buenas Maneras!<\/strong><\/p>\n

\"Seccion<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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